●調理実習
５月１１．１２日に調理科１年生が第３回目の調理実習を行いました。
担当の先生からのコメントです。
「実習内容：・チキンピラフ
・コンソメジュリエンヌ
・野菜サラダ
調理室に入るのも三回目ということで、だいぶなれてきたように感じます。
今回の実習では、はじめて、自分たちでドレッシングを作ったので、市販のドレッシングとの味の違いに、びっくりしていました。
６月には、食物調理検定４級が控えています。全員合格に向け、日々練習です。
料理人の卵、啓新高校！
