●食物料理検定1級
6月27日(土)/28日(日)に食物調理技術1級検定試験を調理科2年生対象に実施しました。
担当の先生からのコメントです
「テーマは“65歳祖母の誕生日祝い”です。 指定調理は“ホワイトソース・カスタードプディング”。各々が献立を作成し制限時間90分で調理しました。90分で5品を作るのはなかなか大変でしたが、各々祖母の誕生日を祝う料理を完成することができました。みなさんご苦労さんでした。」
1級検定はなかなかの資格、自分の可能性を信じさらに挑戦していってほしいですね。
挑戦、さらなる挑戦、啓新高校!