●調理実技作品展
２月１８日・１９日、調理科２年生の 調理実技作品展を行いました。やはり二年生ともなると先日の一年生とはレベルが上がり、２年間の成長の跡が見られます。
常に人と比べるのではなく、いかに自己成長できたか、という視点を忘れず、コツコツと努力していくことが大切ですね。
担当の先生からのコメントです。
「２年生は、１年間、西洋料理を学習してきましが、作品展では、和・洋・中・イタリアンと様々な、作品が出そろいました。中華では、冬瓜に模様を彫り、器にするなど、生徒たちの努力とアイディアがいっぱい詰まった作品となりました。」
研究・工夫・努力、啓新高校！
